Im Süden der Bretagne, im Herzen einer rauen Natur gegenüber dem Atlantik, bündeln über 300 Männer und Frauen ihre Kräfte, um die intensiven Aromen ihrer Sümpfe und alle Reichtümer ihres Gebiets zu enthüllen.
Willkommen bei der Genossenschaft Le Guérandais.
Die Salzbauern Der Geist des Sumpfes
Es sind gegenseitige Hilfe, Gleichheit, Gerechtigkeit und Solidarität, die seit jeher die Sümpfe von Guérande prägen und jeden Tag den Geist der Genossenschaft beleben.
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Guérandais, und stolz darauf!
Le Guérandais, das ist natürlich eine Genossenschaft von Salzbauern, aber es sind auch leidenschaftliche Mitarbeiter, Partnerköche und eine ganze Gemeinschaft, die rund um die Sümpfe organisiert ist, die unseren Anspruch verteidigen und unsere Werte teilen.
Le Guérandais, das ist auch das Erbe starker Werte rund um die Erhaltung und die Liebe zu einem einzigartigen, reichen und intensiv lebendigen Gebiet.
Unsere intensiven Produkte vom Ozean auf den Teller
Fleur de Sel, feines Salz, Gros Sel, aromatisiertes Salz, kristallisiertes Aromat...
Die zu 100 % natürlichen Produkte von Le Guérandais verfeinern jede Küche und wecken auf natürliche Weise alle Gerichte.
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Eine Genossenschaft geboren um sein Territorium zu schützen
Das Salz gehört seit über 2000 Jahren zur Geschichte der Halbinsel Guérande. Es hat ihre Landschaft gezeichnet, ihre Geschichte geformt und ihre Wirtschaft entwickelt.
Die Salzgärten von Guérande, die in den 80er Jahren dem Untergang geweiht waren, verdanken ihre Wiedergeburt jedoch dem Engagement einer Handvoll Salzbauern, die auf Zusammenschluss und Solidarität setzten, um sie zu retten und zu entwickeln.
Die Salzgärten von Guérande wurden in den 80er Jahren dem Untergang geweiht.
Eintauchen im Herzen der Sümpfe
Sind Sie bereit für einen immersiven Besuch?
Hört die Sprache des Sumpfes Klicken Sie für eine akustische Immersion
