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La fleur de sel : le trésor des marais salants dans l'assiette
01/06/19

Sur la table pour révéler tout le goût de vos plats, à la croque au sel avec des crudités de saison, ou juste parsemée en fin ou après cuisson, la fleur de sel de Guérande « Le Guérandais » est délicatement cueillie selon une méthode millénaire à la surface de l'eau des œillets par les paludiers de Guérande.

 

La fleur de sel provenant des marais salants de Guérande, est naturellement blanche, rare et d'une qualité exceptionnelle. Non lavée, non broyée, ses cristaux préservent leur richesse naturelle. La saveur incomparable de la fleur de sel de Guérande « Le Guérandais » est particulièrement prisée des gourmets et des chefs cuisiniers.