Le Mag' Salé
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En cuisine
Privilégiez le sel non raffiné
Nous sommes exposés aujourd’hui à tant de produits aux qualités et aux propriétés différentes qu’il est complexe de comprendre ce qu’ils contiennent, ce qui les différencie et pourquoi l’un ou l’autre est à privilégier. Le sel n’est pas une exception à cette règle et certains sels sont à préférer à d’autres pour des raisons relatives à leur saveur mais aussi pour des raisons de santé.
