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Fruit de l’océan, du soleil et du vent, le sel de guérande le guérandais est récolté à la main par les paludiers selon une méthode artisanale millénaire. contrairement aux sels industriels raffinés, le sel de guérande le guérandais ne subit aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction (agent antiagglomérant,  agent de coulabilité, fluor, iode ou nitrite). le sel de guérande le guérandais est 100% naturel, simplement trié et tamisé afin d’assurer une qualité constante aux consommateurs.