Organisation, Zahlen und Fakten

Die Organisation

In der Genossenschaft, die sich auf so grundlegende Werte wie gegenseitige Hilfe, Gleichheit, Gerechtigkeit und Solidarität stützt, herrscht ein ausgeprägter Gemeinsinn, denn sie gehört ausschließlich den beigetretenen Salzbauern.
Die Mitglieder der Genossenschaft wählen ihren Verwaltungsrat anlässlich ihrer Vollversammlung. Der Verwaltungsrat, der in Fachausschüssen organisiert ist, arbeitet mit dem Direktor und allen Angestellten zusammen, um die Genossenschaft weiterzuentwickeln.

Der Verwaltungsrat besteht zur Zeit aus 14 Verwaltern unter dem Vorsitz von Charlotte LE FEUVRE und repräsentiert die 220 beigetretenen Salzbauern.

Die Genossenschaft „Les Salines de Guérande“ beschäftigt derzeit 75 Angestellte unter der Leitung von Ronan LOISON.

Vorsitzender der
Genossenschaft ist 
Charlotte LE FEUVRE

Geleitet wird die
Genossenschaft
von Generaldirektor
Ronan LOISON

Die Arbeitsweise

Jeden Sommer wird die Ernte von den Mitgliedern individuell in die Genossenschaft eingebacht. Diese Zurverfügungstellung an die Gemeinschaft ist obligatorisch und stellt eine der Grundlagen unserer Organisation dar.

Dabei muss man jedoch wissen, dass die Ernte je nach Witterungsbedingungen von 100 kg bis 3 Tonnen Salz pro œillet schwanken kann!
Aus diesem Grund ist eine Mindestbevorratung von zwei bis drei Jahren notwendig, um gegenüber unseren Kunden und den Verbrauchern eine quantitativ und qualitativ gleichbleibende Versorgung zu gewährleisten.

Unabhängig vom Ernteerfolg garantiert die Genossenschaft jedem Salzbauern einen festen Salzpreis für die selbe Qualität. Die Entlohnung verhält sich selbstverständlich proportional zu „Salzeinlage“ jedes Genossenschaftsmitglieds.

Dieser Aufkaufpreis wird jedes Jahr für einen Zeitraum von einem Jahr von den Mitgliedern selbst festgelegt. Aufgrund dieser jährlichen Abstimmung verfügen die Salzbauern heute über stabile Einkünfte und können anständig von ihrer Arbeit leben.

Zahlen und fakten

Anzahl der Genossenschaftsmitglieder
220
Salzbauern
Produktionskapazität
13
000
t/Jahr
Belegschaft

75
Mitarbeiter
Umsatz
2018
24M

Unsere Produkte sind für nationale und internationale Abnehmer bestimmt

Supermärkte und mittelgroße Geschäfte
Lebensmittelindustrie
Gastronomen und Chefköche
Feinkostläden
Bioläden
Spezialisierte Großhändler