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Salz aus Guérande, perfekt zum Aufbewahren Ihrer Lebensmittel
Wussten Sie schon? Das Salz aus Guérande "Le Guérandais" ist nicht nur Ihr bester Verbündeter beim Würzen Ihrer Gerichte, sondern kann sich auch als sehr nützlich erweisen, wenn es darum geht, Ihre Lebensmittel richtig aufzubewahren. Als es noch keine Kühlschränke gab, wurden Lebensmittel oft mit Salz haltbar gemacht.
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Drei Tipps zur Konservierung von Lebensmitteln durch Salz im Alltag :
DIE MILCH:
Wenn Sie eine Prise Salz in Ihre neu geöffnete Milchpackung geben, ist Ihre Milch doppelt so lange haltbar!
GESCHNITTENES OBST:
Ähnlich wie Zitronensaft verhindert Salz, dass in Scheiben geschnittenes Obst schwarz wird.
HARTE EIER:
Um zu verhindern, dass sie beim Kochen platzen, und damit sie sich leichter schälen lassen, geben Sie eine Prise Salz in das Kochwasser von hartgekochten Eiern.
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