Charte qualité

Nous avons, depuis 20 ans, bâti notre stratégie sur la conviction que l’avenir du sel de guérande le guérandais est indissociable de la qualité du produit, de la compétence des hommes et de la richesse du patrimoine.

Sur un marché en constante évolution et dans un environnement concurrentiel de plus en plus agressif, notre métier du sel doit répondre, chaque jour, aux nouvelles exigences de nos clients et consommateurs.

Leurs cahiers des charges définissent des demandes pointues en matière de contrôle et de maîtrise de la qualité. ceux-ci contribuent à l'amélioration permanente de la qualité de notre sel.

En parallèle la coopérative "les salines de guérande" est membre adhérant de l'aprosela (association pour la promotion du sel artisanal) qui regroupe les opérateurs de la filière sel marin artisanal qui utilisent ou qui souhaitent utiliser un signe officiel de qualité. c’est une association gérée par un conseil d’administration constitué de représentants des différents opérateurs de la filière sel (producteurs, négociants). cette association vise à faire respecter la qualité du sel marin artisanal sur le bassin guérandais.